Soupe froide
express aux
légumes
du soleil

Temps de préparation :
5mn
Temps de cuisson :
Pas de cuisson
Ingrédients (pour
12
personnes
)
:
  •  3 tomates
  •  1/2 poivrons rouge
  • 1/2 citron
  • 1 filet d'huile d'olive
  •  sel
  •  poivre
 
Préparation de la recette :
Peler les tomates, presser le citron.
Mettre dans un robot tous les ingrédients et mixer, saler et poivrer à votre convenance.
Servir très frais dans des petites verrines à l'apéritif.

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